Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

castelfeder chardonnay kreuzweg 2021De Chardonnay Kreuzweg "Family Reserve" is de topwijn in de kwaliteitspiramide van het wijnhuis Castelfeder uit Sdtirol Alto Adige en zet de historische Crus van de familie in de beste jaargangen in de kijker. Deze Chardonnay dankt zijn naam aan zijn ligging, met name op het kruispunt waar de wijnroute de centrale straat van het dorp Magr kruist. In een beperkte oplage van slechts 1. 400 flessen is dit de beste van vijf Chardonnay deeltjes in de Cru

Rijpingstijd: 9 maanden in eikenhouten vaten en vervolgens 1 maand in tanksExpressieve en krachtige neus met tonen van goed rijp rood fruit en kruiden

12 maanden rijping in staal en 6 maanden op fles

geroosterde groenten en foie gras

Vervolgens rijpte de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 500 liter

malolactische gisting volgt daarna

Twee fermentaties

Het wijngoed werd in de 16e eeuw opgericht door de familie Lestonnac en werd later beheerd door Lazaristenpriesters

De wijnen Van Rotschild Lafite uit Bordeaux zijn niet voor iedereen weggelegd en om ervoor te zorgen dat het wijnhuis ook wijnen voor elke wijngenieter kon produceren ging met de horizon verbreden en wel ten westen van Narbonne waar Domaines D’Aussières is gesitueerd

is wat zij willen bieden in hun wijnen

De structuur van deze cuvée maakt het een geweldige wijn om op te leggen

tweede en derde gebruik om de wijn niet te beschadigen

Diep paars-zwart van kleur is de wijn in eerste instantie wat gesloten

Exchange/Return Notes