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Description

Sel Gris grobDas Sel Gris von Pfeffersack & Soehne stammt aus der Bretagne und zhlt zu den bekanntesten Gourmetsalzen der Sternekche. Sel Gris ist die wrzigste aller Salzsorten, hat ein krftiges Meer Aroma und verfgt ber eine hohe natrliche Mineraldichte. Die zarten Salzkristalle schmelzen schnell im Mund, darum eignet es sich besonders gut zum Nachwrzen von Hand. Sel Gris hat eine hohe Restfeuchtigkeit. Darum sollte es nur gemrsert oder durch eine Keramikmhle

mariniertem Lachs

wie diese Pfeffersorten jedem Gericht eine unvergleichliche Note verleihen

4 enthält:

mildem Geschmack

Meeresfrüchten und Algen vorkommt

seit seiner ersten Reise nach Thailand

wenns kreativ wird

Zudem veredelt die fruchtig-frische Himbeer Essigcreme Waffeln

Müsli Porridge oder im Joghurt

Je nach Region werden andere Gewürze für die Herstellung von Garam Masala verwendet

So verbinden sie sich zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis

Sie wird als "aquatische" Fettsäure bezeichnet