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Description

Pinot Noir Les Princes Abbés 2022Dunkles Rubinrot leuchtend im Glas. Die Aromen sind primr fruchtig mit dunklen Kirschen, Holunderbeeren, wrzigen Noten und Lakritze. Am Gaumen markante Frucht, reifes Tannin mit feiner Surestruktur, geschmeidig und elegant, dennoch klassisch im Stil. Food Pairing (Speiseempfehlung): Leicht gekhlt bei 16 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu luftgetrocknetem Schinken, gegrillten Antipasti, pikanter Quiche und reifem Kse.

aber überraschend elegant

Dazu relativ holzig mit gewissen Raucharomen

Mit dem DR

2 Welschriesling

Der Ursprung ist einer der Einstiegs-Rotweine von Markus Schneider

frischer und aromatischer Weißwein

die sich später mit Weihrauch und Feuerstein verbinden

die Frucht bleibt klar

Gänseleberterrine oder ein Dessert mit Aprikose

and the result is a wine boasting extraordinarily sweet tannin as well as abundant black cherry and cassis notes intermixed with a prominent underlying minerality

erfrischenden Abgang

verwendet werden einheimische

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