Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 100 g

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Description

Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 100 gBonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen. Zu ihrer Herstellung wird der Bonito zunchst gekocht. Der Fisch spielt in der japanischen Kochkunst eine hchst wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi Belag und gewhnlich in Flocken (Katsuo Bushi) als Wrzmittel genutzt. Anschlieend wird der Fisch mehrmals geruchert und getrocknet, bis er hchst hart geworden ist. Die Flocken

mit Zitrone

Indien und China

Ohne Schale

Natürlich kann Mandarine-Napoléon auch als Longdrink

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Die Quintessenz englischem Tees

jedoch auch für Salate

Munich Dry Gin

Ideal für Gemüse- und Geflügelcurry

sind in relativ dicke Stifte geschnitten

keine Konservierungsstoffe und keine künstlichen Zusätze

dessen sanfte Art speziell frisch wirkt