Vallendar La Donna Williams-Christ-Birne Jahrgang 2016 0,7L 40%

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Description

Vallendar La Donna Williams-Christ-Birne Jahrgang 2016 0,7L 40%La Donna steht fr Premiumqualitt. Diese Jahrgangsabfllung zeigt sich besonders elegant mit konzentrierter Birnenfrucht, feiner Se und weichem Mundgefhl. Dezente Reifearomen runden das Profil ab. Besonderheiten & HerstellungLimitierte Jahrgangsabfllung aus selektierten Frchten, mit besonders langem Reifeprozess ein Brand mit Tiefe und Klasse.

Natürlich weiß er auch die gehobene Küche vorzüglich zu begleiten - insbesondere Austern und Krustentiere aber auch ein Kalbsfilet

Genießen Sie ihn pur

Die Nase wird dank des Pinot Noir-Anteils von intensiven Tropen-Aromen wie Mango und Guave erfüllt

Jahrgang und TerroirDas Jahr 2017 war geprägt von Hitze und geringen Erträgen

Trotzdem bleibt auch genug Platz für die feinverwobene Pfefferminzwürze

Beeren und Lakritz

in einem intensiven Kirschrot und mit violetten Reflexen im Glas

Seine Struktur ist kraftvoll

süßen Trockenfrüchten und einer dezent pfeffrigen Würze

Dabei werden die gelesenen Trauben für 4 Monate zum Trocken ausgelegt

Dort verweilt er ebenfalls mindestens zwölf Monate und gelangt erst dann in den Handel

kaum mehr tannin-abgebenden Eichenfässern