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Description

Roland Lavantureux Chablis Vauprin 2020Der Roland Lavantureux Chablis Vauprin 2020 sorgt fr ein spannungsvolles Wechselspiel zwischen feiner Chardonnay Frucht und subtil eingebundener Holzwrze. Hierdurch werden die reifen Fruchttne von eleganten Rauchtnen gekontert. Dies sorgt fr ein nachhaltiges und sehr animierendes Weinerlebnis, das bereits im Genuss als Solist groe Freude bereitet. Im Duett mit passenden Speisen jedoch trumpft der Vauprin erst so richtig auf. Dies liegt auch an seinen

milden Käsekreationen oder als kreative Cocktailzutat

7L kann beispielsweise mit weißer Schokolade gut kombiniert werden

75L wählte Charles Symington persönlich zwei erstklassige portugiesische weiße Rebsorten bei Graham's Port aus

der zumeist bis drei Jahre im Fass reift

Der Weingut Seckinger R Blanc Pure 2021 zeichnet sich durch seinen würzigen und etwas wilden Charakter aus

mit einer packenden Würze

relativ frühe Lese anstehen würde

das ein Mann mit einem Gespann an einem Morgen bewirtschaften konnte

bleibt dabei aber stets auf der eleganten Seite

Das Aromenbild wandelt sich hier mehr zu weißfleischigen Fruchteindrücken bis hin zu Blutorangen im Abgang

Der Champagne Mandois Blanc de Noirs Brut 2015 besteht zu 100% aus Pinot Noir

Die dortigen Steillagen verbunden mit dem milden Mikroklima gewährleistenoptimale Reifebedingungen für betont edle Prosecco-Qualitäten