San Cassiano Amarone della Valpolicella 2019, DOCG Venetien, Italien

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Description

San Cassiano Amarone della Valpolicella 2019, DOCG Venetien, ItalienSan Cassiano Amarone della Valpolicella 2019 stammt aus dem Valpolicella Gebiet nordstlich von Verona in Venetien. Der Wein wird vom Weingut Azienda Agricola San Cassiano in Mezzane di Sotto erzeugt, einer kleinen Gemeinde im stlichen Teil der Valpolicella. Die Region ist bekannt fr kraftvolle Rotweine, die aus teilweise getrockneten Trauben hergestellt werden. Der Amarone entsteht nach der traditionellen Appassimento Methode. Die Trauben werden nach

12 cm mit Korkenzieher

Der Wein funkelt im Glas in einem tiefen granatrot

92 % Merlot

klare Finale erinnert an Orangenmarmelade und Datteln und beweist

klassifiziert als Premier Grand Cru Classé im Jahr 1855 und zugleich als Cru Classé de Graves

feiner Schokolade und einer dezenten Würze

bringt er doch auch eine wenig seine eigene Typizität mit

da ihn ein hohes Fieber während seiner Anwesenheit in Bordeaux erwischte

73 und erfrischenden 4 g/l Säure balanciert der Wein seine konzentrierte Frucht durch lebendige Frische

Das Weingut blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück und ist bekannt für einen Stil

Der Wein:

Gegen Sommer wurden die Wetterverhältnisse dann versöhnlicher