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Description

ExstaseDie Brennerei Ulex wurde 1795 im niederschsischen Neuhaus an der Oste gegrndet und wird mittlerweile in der achten Generation als Familienbetrieb gefhrt. 2001 wagte sich das Unternehmen als erstes in Deutschland daran, wieder Absinthe mit mehr als 10mg Thujon pro Liter herzustellen. Der `Exstase enthlt sehr wenig Anis, ist trotz einer deutlichen Bitternote aufgrund der Vorzuckerung relativ sss und kann deshalb fast schon pur als Likr getrunken werden.

mit denen sich 1768 Fürst Wilhelm Heinrich von Nassau-Saarbrücken einbalsamieren ließ

Eine moderne Rezeptur von Aymonier die sich stark an den aktuellen Schweizer Bleues orientiert

einem Ort im südöstlichen Brandenburg

Hochthujoniger Absinth aus Speyer in einer auffälligen Totenkopfflasche

hier in der goldfarbenen Version

dies sollte man besser nicht tun

die Hersteller sahen sich aufgrund von Problemen um die Namensrechte aber gezwungen ihn umzubenennen

Im Oktober 2012 wurde das Destillat auf der Absinthiade in Pontarlier mit einer Goldmedaille ausgezeichnet

Da es sich hier um reine Handarbeit handelt kann es zu leichten Abweichungen in der Ausführung der einzelnen Gläser kommen

Geschmacklich ist er sehr süss mit einer leichten Zimtnote

ein dazu passendes Absinthglas und einen Löffel von Abtshof

Qualitativ und geschmacklich steht dieser Absinth den klassischen `Jade-Absinthen´ in nichts nach