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Description

Nierstein Riesling trocken 2020Reifes Kern und Steinobst, wie pfel und vollreife Birnen sowie weie Pfirsiche werden wrzig balanciert von feinen Kruternoten nach Zitronen Thymian, Estragon und langem rotem Pfeffer. Darunter schlummert die distinktive Mineralik Niersteins wie ein pulsierender Bass. Super saftig mit sattem Extrakt und herb konturierter Phenolik zeigt er sich mit viskoser, fast liger Haptik und festem Grip im Antrunk. Am Gaumen changiert er zwischen cremigem Schmelz

Säuregehalt: 12

Aromen von intensivem Geißblatt

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu rotem Fleisch

üppiger Frucht und aromatischer Frische sorgt für einen absolut überzeugenden Wein

regelmäßige

Nach etwas Luftkontakt entwickeln sich mineralischer Aromen von warmer

dunkler Schokolade und kandierten Veilchen mit Nuancen von zerkleinertem Gestein

Unser Blanc de Blancs Brut ist ein cremiger und eleganter Schaumwein aus 100% Chardonnay-Trauben und wird traditionell in der Flasche vergoren

mehr als ein halbes Jahrhundert alte Rebstöcke und außergewöhnliche Böden auszeichnet

[René Gabriel]

Die gut eingebundene Säure und die weichen Tannine machen den Wein sehr trinkfreudig

kombiniert mit Anklängen von Kaffee