mimi ferments - Sagohachi, Koji Würzpaste aus Reis, BIO, 200 g

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Description

mimi ferments - Sagohachi, Koji Würzpaste aus Reis, BIO, 200 gEine leicht slich salzige Wrzpaste auf Reisbasis. Das traditionelle Mischverhltnis setzt sich zusammen aus drei Teilen Salz, fnf Teilen gekochtem Reis und acht Teilen Koji Reis daraus leitet sich auch der Name Sa gohachi (drei fnf acht) ab. Das enthaltene Koji macht Fleisch wunderbar zart und geschmackvoll. hnlich wie mit Shio Koji lsst sich Gemse, Fisch oder Fleisch einige Stunden bis einen Tag lang marinieren. Auch als probiotischer und cremiger

besonders für das Aroma schonendes Destillierverfahren

Lebensmittelfarbe: eigelb

Wein in Südafrika und Griechenland

wilder Rishiri Konbu werden für diese Spezialität verwendet

wir bieten hier eine Besonderheit an

trockenen Geschmacksbild

mineralisch

sollte man die Samen erst bei Bedarf mörsern oder mahlen

kann er kristallisieren

Dieser Schleifstein mit 1000er Körnung dient der Herstellung der Grund- bzw

Sloe Gin ist üblicherweise die Bezeichnung für einen Likör auf Gin Basis - bis jetzt

Grüne Oliven "Chalkidiki Colossal"