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Description

Grappa di Verdicchio BalcianaHerstellung Dieser Grappa stammt von Sartarelli aus den Marken und wird aus dem Trester des Verdicchio gebrannt, also aus den ausgepressten Trauben, die bei der Weinbereitung brig bleiben. Er reift nicht im Holz, sondern bleibt klar und unverflscht. Mit 40. 0% Vol. ist er ein klassischer Tresterbrand. Beschreibung Klar und farblos im Glas. In der Nase intensiv und fruchtig, mit Apfel, Birne, Aprikose und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen weich und

In der Nase zeigen sich reife dunkle Früchte wie Brombeere und Pflaume

Das Ergebnis ist ein charaktervolles Öl

Bartolo Mascarello – Dolcetto d’Alba DOC

Helles Granatrot im Glas

was dem Wein eine zugängliche

zu Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch

einem Apéro und diversen Fischgerichten durch das ganze Menü hindurch

und angenehmer Frische

Der Friulano – eine der klassischen autochthonen Sorten des Friaul – wird von Hand Anfang September gelesen

Der Abgang ist sehr lang und komplex

gleichzeitig weich und harmonisch

Ein rein italienischer Gin von Bordiga