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Description

IZADI - Selección Reserva 2020Weingut Bodegas Izadi (Artevino): Unter dem Namen Artevino fasst die spanische Unternehmerfamilie Antn ihre drei Weingter Bodegas Izadi (DOCa Rioja), Finca Villacreces (DO Ribera del Duero) und Bodegas Vetus (DO Toro) zusammen. Das US Magazin Wine & Spirits" zhlt die Bodegas Izadi in ihrer Liste zu den Top 100 Kellereien der Welt! Die Liste soll besonders innovative Bodegas hervorheben, die an der Spitze des internationalen Weinbaus stehen und

die eine lohnende Erfahrung von einem gut gereiften Tawny Port suchen – Weinmacher Charles Symington

Der Barrique-Ausbau entwickelt eine geschmeidige Textur und verleiht dem Grauburgunder trotz seines kräftigen Charakters Eleganz und Finesse

Fruchtextrakt und dezentem Holzeinsatz sowie die Würze und Mineralität machen ihn zu einem hervorragenden Partner

der dank seiner reichen Persönlichkeit aber auch das gesamte Menü begleiten kann

während die kühlen Nahe-Winde Frische und aromatische Klarheit bewahren

Schmelz und Tiefe gewinnen

Über Generationen hinweg galt der Kahlenberg als Referenzlage für die königlich-preußische Lehr- und Versuchsanstalt

Tiefe und Balance

Durch eine anschließende Reifung in französischen Eichenfässern gewinnt der Wein an Tiefe

wobei die kleinen Fässer Röstaromen und Tanninstruktur einbringen und die großen Fässer eine sanfte Reifung ohne dominanten Holzeinfluss ermöglichen

Besonders gut harmoniert er mit Austern

Am Gaumen wirkt der Wein dicht und konzentriert