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Description

Roederer Brut Jahrgang 2016Der Jahrgang 2016 des Champagne Roederer Brut Vintage besteht zu 68% aus Pinot Noir, zu 32% aus Chardonnay und prsentiert sich ausdrucksstark, facettenreich und dicht. Im Glas zeigt er sich im schillernden goldgelb mit strahlenden Reflexen, die Perlage ist fein und gleichmig. In der Nase eine fast sliche Aromenstruktur mit Noten von roten Frchten wie Skirsche und Johannisbeeren mit leicht pudrigen, getoasteten Noten. Am Gaumen saftig und geschmeidig,

In der Nase feiner Blütenhonig

ergänzt durch florale Noten und Zitrus

wo sich Brombeer

der zu 97 % aus Cabernet Sauvignon

damit sich Aromen gut entfalten können

Der Ausbau erfolgt in großen Eichenfässern

Raucharomen und ein Hauch von Reduktion mit einer rauchigen Würze

hat eine tiefe granatviolette Farbe und kommt mit kräftigen Aromen von eingemachten Pflaumen

Pasta Verdure

gute Länge

Außergewöhnlicher Sortencharakter mit schönen Aromen von dunklen Früchten und Brombeeren in der Nase

Ein strukturierter