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Description

Mittagsbuffet mit Kaftaab 15 Personen Buffet Inhalte: Vorspeisen: Muhammara (Vegan P) Walnuss Paprika Paste mit Granatapfelsirup und Olivenl Fattusch (Vegan, G) Gemse der Saison, mit frischer Minze und frittiertem arabischen Brot und einem Hauch von Granatapfelsirup Warme Gerichte Kafta Bi Tahina (S,P) Gehacktes vom Rind mit Kartoffeln und karamellisierten Zwiebeln in Tahina Sauce und Basmati Reis, garniert mit gersteten Mandeln. Bamieh Bi Khodar (Vegan) Okraschoten mit

Eignet sich hervorragend für festliche Ereignisse oder als Highlight eines umfangreichen Menüs

Unsere Falafel-Spieße bestehen aus knusprig gebratenen hausgemachten Kichererbsenbällchen

Ein vielseitiger Favorit für Familienfeiern

frischem Salat

Zartes Fleisch von der Hähnchenkeule trifft auf mediterranes Gemüse

das sich hervorragend mit aromatischem Salata Couscous kombinieren lässt

knusprige Weizenhülle in Kugelform

würzig marinierte Hähnchensteaks

Zart geschmorte Lammhaxe mit würzigem Reis und Safran-Joghurt-Sauce

Schonend gegart und serviert mit herzhaftem Gemüse sowie einer Beilage von duftendem Basmati-Reis mit Fadennudeln nach arabischer Art

verfeinert mit aromatischen Gewürzen

saisonale Früchte