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Description

Dr. Heger - Ihringer Spätburgunder 2021Weingut Das Weingut Dr. Heger in Ihringen gehrt zu den fhrenden Weingtern Badens und wird von der Winzerfamilie Heger mit hchsten Qualittsansprchen gefhrt. Durch die eigenen hohen Ansprche und die dadurch erforderliche Handarbeit besteht das ganze Bemhen der Winzerfamilie Heger darin, stets die bestmgliche Qualitt zu erzeugen. Der Ihringer Winklerberg ist als eine der wrmsten Lagen Deutschlands bekannt, die ausdrucksstarke Terroirweine hervorbringt.

Pflaumen und Brombeeren – bilden das Fundament

Kargheit und natürlicher Kühlung formt einen Riesling voller Spannung

Aprikosenschale sowie weißen Blüten und Mandelblättern harmoniert perfekt mit Krustentieren oder Risotto

sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren

ergänzt durch Merlot

Chardonnay und Pinot Meunier basierten Cuvées

Die Berg-Viticultur liegt auf einer Höhe zwischen 700 und 800 Metern am Fuße der Serra de la Llena – natürliche Grenze zur Region El Priorat und den Montsant-Bergen – in einem Gebiet

Das Lesegut wird reif und gesund geerntet und traditionell maischevergoren

wobei die Authentizität der Frucht und des Terroirs bewahrt wird

Im Glas zeigt sich der Rosé Brut in einem leuchtenden

SpeiseempfehlungDieser Grüner Veltliner ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch

Die Cuvée William Deutz ist die erste und ursprüngliche Prestige-Cuvée des Hauses

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