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Description

Pinot Nero Riserva "Burgum Novum" Kellerei Castelfeder 0,75lDas Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegrndet, der in den Jahren 1937 1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele allAdige besuchte und bereits ber eine langjhrige Erfahrung als Oenologe verfgte. Im Jahre 1989 bernahm Sohn Gnther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Sden Sdtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflchen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag

Der Wein reift für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche

Kurtatsch und Margreid – in Höhenlagen zwischen 250 und 1

schöne Tiefe GERUCH Ananas

Durch die Methode Saignée (Abzug des Mostes ohne Pressung) gewinnt man einen hochwertigen Saft

nach Birne und Apfel GESCHMACK Vollmundig

Magdalener werden traditionell Vernatsch-Trauben mit 4-5% Lagreintrauben gemischt

als gewöhnlicher „Weißer“ für Schankbetriebe

mikroklimatischen und kulturellen Kontrasten prägt diesen Wein

Schokolade

ALKOHOL 14

mit sandigem Lehm

70% Arabica-Bohnen aus Zentral-